100% gourmande

Ingrédients:

-200g de chocolat

-250g de beurre

-3 jaunes d'oeufs

-150 g de sucre glace

-2 cuillères à soupe de crème fraîche

Recette:

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Y ajouter les jaunes d’œufs battus ainsi que le sucre glace.

Laisser reposer au frigo au moins 24 heures avant de consommer.

Servir en tranches très fines accompagnée d'une crème anglaise.

Note:

Il est très important d'utiliser du sucre glace car ce dessert ne cuit pas et le sucre glace ne fondrait pas.