100% gourmande

Ingrédients:

• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 100 g de crème entière fluide
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 bananes
• 75 g de  beurre
• 75 g de poudre de noix de coco

Recette:

Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.

Faites préchauffer le four à 150°C.

Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.

Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco.Couvrez les bananes de ce mélange.

Faites cuire au four environ 40 minutes.