100% gourmande

Ingrédients:

• 4 oeufs
• 170 g de sucre
• 160 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 sachets de sucre vanillé
• 170 g de beurre
• 4 cuillères à soupe de vanille liquide (ou 2 gousses de vanille)
• 2 cuillères à café bien pleine de cannelle en poudre

Recette:

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.

Mettez la farine et la levure, ajoutez en pluie dans la première préparation.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre une petite minute au micro-ondes ou à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne liquide, puis incorporez-le au mélange.

Ajoutez ensuite la cannelle, le sucre vanillé et la vanille liquide (pour les gousses fendez en deux celles-ci et incorporez les grains au mélange).

Beurrez et farinez un moule à cake et versez votre préparation.
Mettez au four pendant 40 minutes.